Restaurante Quinque

Descripción del proyecto

La renovación integral de este restaurante transformó por completo su estructura previa a través de una demolición total de la sala, la cocina y los servicios, actualizando todas sus instalaciones de climatización, ventilación, electricidad y gas.

El corazón del nuevo diseño es su cocina abierta que es la gran seña de identidad del proyecto ya que está situada estratégicamente frente al acceso principal. De esta manera da la bienvenida al comensal nada más entrar, y le convierte en espectador directo de la preparación de su plato. Para equilibrar este dinamismo, la distribución de la sala se dividió en dos zonas diferenciadas, logrando un ambiente mucho más acogedor, íntimo y confortable para el público.

Información técnica